David Blanc
Grand Rue 64
CH-1618 Châtel-St-Denis
Tel.: +41 21 948 73 77
chatel@boucherieblanc.ch
www.boucherieblanc.ch

Horaires de vente:
Lundi - Mardi - Mercredi - Vendredi: 6H30 - 12H00 / 13H30 - 18H30
Samedi: 6H30 - 12H00 / 13H30 - 16H00,    Jeudi - Dimanche: FERME

Produits des porcs Noir des Alpes
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Notre entreprise:
Nous sommes une entreprise familiale qui exerce une activité dans le domaine de la boucherie, charcuterie et le traiteur depuis 47 ans. Nous collaborons avec 15 personnes qui effectuent un travail varié dans les trois domaines, qui sont l'abattage, la transformation et la commercialisation.

Nous travaillons la matière première depuis l'abattage jusqu'à la vente en passant par la fabrication de produits artisanaux régionaux, de salaisons fumées fribourgeoises, de salaisons crues: viande séchée, jambon cru et des produits à chaire cuite: terrines, pâtés en croûte, boudin. Nous mettons un point d'honneur à travailler tous nos produits dans nos murs.